ウマし
伊藤比呂美
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刊行日 2018/03/25 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 中央公論新社
内容紹介
「あたしたちは今まで、この一皿の卵と同じくらい獰猛に生きてきた」熊本で、老いた父と呑み込む生卵。カリフォルニアで、娘とつつくパンケーキ。東京で、やっと出会えたあの鰻重。更年期、遠距離介護、夫の看取り。女の人生も後半戦。満身創痍で駆け抜けながら、詩人が「ウマし」と叫んだものとは――？詩人として、娘として、母として。太平洋を股にかけ、東奔西走するおばさんのエネルギッシュな食エッセイ。
「あたしたちは今まで、この一皿の卵と同じくらい獰猛に生きてきた」熊本で、老いた父と呑み込む生卵。カリフォルニアで、娘とつつくパンケーキ。東京で、やっと出会えたあの鰻重。更年期、遠距離介護、夫の看取り。女の人生も後半戦。満身創痍で駆け抜けながら、詩人が「ウマし」と叫んだものとは――？詩人として、娘として、母として。太平洋を股にかけ、東奔西走するおばさんのエネルギッシュな食エッセイ。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784120050626 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
