たのしいあんこの本
なかしましほ
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刊行日 2017/11/10 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 主婦と生活社
内容紹介
小さい頃からあんこが大好きで、あんこのお菓子に囲まれて育ったというなかしましほさんが提案する、あんこおやつのレシピ集。あんこさえあればすぐに試せる、のせるだけ、はさむだけのおやつから、洋菓子、定番の和菓子、季節のお菓子までご紹介。あんこ＝和菓子のイメージを吹き飛ばすような、クッキー、チーズケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子から人気の大福、たい焼き、おまんじゅうまで、作りやすいシンプルレシピでお届けします。かたあんこ、ゆるあんこ、こしあん、白あんなどの「基本のあんこの煮かた」は、細かいプロセス写真つきで詳しく解説。あんこ炊きが初めての方でも、失敗なく、おいしいあんこが作れます。それぞれのお菓子には、なかしまさんのあんこエピソードがいっぱい。読んでたのしく、作ってうれしい、保存版の1冊。現在3刷、読者からは「流行にとらわれない、家庭のお母さんのおやつ」「久しぶりのなかしまさんの新刊が、大好きなあんこでうれしい」「あんこが手軽に作れる感じと、広がるあんこの可能性を感じた」「早速ゆるあんこを作ったら大成功！ちょびちょび食べたつもりが、あっというまになくなりました」と絶賛の声が寄せられています。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784391147315 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
