オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー
吉川文子
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刊行日 2018/03/05 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社オレンジページ
内容紹介
【編集アピールポイント】「オイルのよさ」が伝わるタイトル、表紙にし、”ふんわり感”、”簡単そう”が前面に出るようにしました。本文は「オイルによる作りやすさ」を立たせたかったので、
「①プロセスカットをなるべく大きく」
「②作る人の目線（肩ごしなど）で撮影」
「③開いたまま作れるくらいのサイズにする」
「④作る人の気持ちに寄り添い、とにかく作りやすいこと、作ってみたくなる憧れ感の両立」
を目指しました。
【商品内容】人気の菓子研究家･吉川文子さんのとびきり軽やかな食感が楽しめるバター要らずのスイーツレシピ集！ サクサク食感のクッキー、型要らずのタルト、バットで作るふわふわデコレーションケーキなど、「ちょっと大変そう」と感じるお菓子も驚くほど簡単に作れる47レシピ。オイルだからこそのおいしさ、簡単さが実感できる1冊です。
「①プロセスカットをなるべく大きく」
「②作る人の目線（肩ごしなど）で撮影」
「③開いたまま作れるくらいのサイズにする」
「④作る人の気持ちに寄り添い、とにかく作りやすいこと、作ってみたくなる憧れ感の両立」
を目指しました。
【商品内容】人気の菓子研究家･吉川文子さんのとびきり軽やかな食感が楽しめるバター要らずのスイーツレシピ集！ サクサク食感のクッキー、型要らずのタルト、バットで作るふわふわデコレーションケーキなど、「ちょっと大変そう」と感じるお菓子も驚くほど簡単に作れる47レシピ。オイルだからこそのおいしさ、簡単さが実感できる1冊です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 1111111111115 |
| 本体価格 | ￥800 (JPY) |
