見ためは地味だがじつにウマイ！ 作りたくなるお弁当
heavydrinker
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刊行日 2017/04/28 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | KADOKAWA
内容紹介
かわいいキャラ弁や、紫たまねぎのマリネやにんじんのラペといったおしゃれなおかずを華やかに盛りつけたお弁当が、インスタグラムを中心に人気を博しています。ですがそのブームは、お弁当を作っている人、とくにお母さんたちの負担になっているという声を聞き、「地味なお弁当でもいいじゃない」「茶色いおかずいっぱいでも大丈夫！」とふだんのお弁当づくりを肯定、地味なお弁当を盛り上げていこう！というテーマで制作したのが本書です。
著者はインスタグラムで大人気のMAYAさんこと、heavydrinkerさん。３人の子供を育てながら、仕事でも活躍している30代の女性がふだん作っている、以下のような170のレシピとアイデアを盛り込みました。
・ごはんがべちゃべちゃにならない親子丼
・しょうゆ味vs塩味、毎日食べても飽きないから揚げ
・ほぼ焼くだけで迫力満点、お魚ドーン!弁当
・冷めてもふわっふわのハンバーグの秘密
・パン粉を前日につけておく、時短でフライ弁当…など。
一見なんてことはないメニューばかりですが、そこには「冷めてもおいしく食べられる」ためのひと工夫にあふれています。
著者はインスタグラムで大人気のMAYAさんこと、heavydrinkerさん。３人の子供を育てながら、仕事でも活躍している30代の女性がふだん作っている、以下のような170のレシピとアイデアを盛り込みました。
・ごはんがべちゃべちゃにならない親子丼
・しょうゆ味vs塩味、毎日食べても飽きないから揚げ
・ほぼ焼くだけで迫力満点、お魚ドーン!弁当
・冷めてもふわっふわのハンバーグの秘密
・パン粉を前日につけておく、時短でフライ弁当…など。
一見なんてことはないメニューばかりですが、そこには「冷めてもおいしく食べられる」ためのひと工夫にあふれています。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784040692166 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
