大原千鶴の和食
からだにやさしい日本のごはん
大原千鶴
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刊行日 2018/02/20 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 高橋書店
内容紹介
【おいしくて、からだにやさしい。誰でもやさしく作れる、365日の日本のごはん】
日本人が食べ続け、そして、これからも残していきたい日本の家庭料理=和食。改めて、地道な和食を知りたい、身につけたいという層が増えています。
時代・世代・性別をこえて愛され、作りやすくて正統派。幼い頃から実家の料理旅館で腕を磨き、二男一女の母として、家族の為に冷めてもおいしく、ご飯に合うおいしいおかずを作り続けてきた著者だからこそ提案できる、毎日のごはん。おいしくてからだにやさしい、やさしく作れる和食を分かりやすく紹介しています。この一冊で、毎日の食のすべてがカバーできるラインナップ。仕事に子育てに忙しい現代のお母さん、毎日の献立に悩んでいる新米お母さん、進学や就職で一人暮らしをスタートした二十代、新しい家族ができたとき、実家で一人暮らしの親御さん、あらゆる世代の方におすすめです。
日本人が食べ続け、そして、これからも残していきたい日本の家庭料理=和食。改めて、地道な和食を知りたい、身につけたいという層が増えています。
時代・世代・性別をこえて愛され、作りやすくて正統派。幼い頃から実家の料理旅館で腕を磨き、二男一女の母として、家族の為に冷めてもおいしく、ご飯に合うおいしいおかずを作り続けてきた著者だからこそ提案できる、毎日のごはん。おいしくてからだにやさしい、やさしく作れる和食を分かりやすく紹介しています。この一冊で、毎日の食のすべてがカバーできるラインナップ。仕事に子育てに忙しい現代のお母さん、毎日の献立に悩んでいる新米お母さん、進学や就職で一人暮らしをスタートした二十代、新しい家族ができたとき、実家で一人暮らしの親御さん、あらゆる世代の方におすすめです。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784471408725 |
| 本体価格 | ￥1,350 (JPY) |
