シェフの家呑みおつまみ
依田隆
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刊行日 2018/03/15 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社秀和システム
内容紹介
小田原漁港の目の前にある人気リストランテの料理長が、オフの日にささっと作る「お酒のおつまみ」をあなたも楽しみませんか?
本書は、人気リストランテ「イルマーレ」のシェフによる、身近な食材と2~3ステップの簡単な調理で作れる、お酒のおつまみレシピ集です。
イタリアン麻婆豆腐、みそ漬けチーズのソテー、牛こまの赤ワイン煮など素晴らしいメニューが山盛り!
巻末には、呑みたいお酒から選べるおつまみインデックス付き。
本書は、人気リストランテ「イルマーレ」のシェフによる、身近な食材と2~3ステップの簡単な調理で作れる、お酒のおつまみレシピ集です。
イタリアン麻婆豆腐、みそ漬けチーズのソテー、牛こまの赤ワイン煮など素晴らしいメニューが山盛り!
巻末には、呑みたいお酒から選べるおつまみインデックス付き。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784798052779 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
